Gelaran International Handicraft Trade Fair (Inacraft) 2025 hadir di awal tahun, tanggal 5-9 Februari di Jakarta International Convetion Center (JICC). Pada lobby hall JCC sebelum masuk ke area pameran, Tugu Jogja sengaja disuguhkan sebagai ikon Yogyakarta dan tema Inacraft tahun ini. Inacraft tahun ini memasuki perayaan ke-25 dan mengusung tema "From Smart Village to Global Market" dengan konsep “Sustainability and Collaboration”. Sejalan dengan tema tersebut, Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA), sebagai salah satu pelopor pembina UMKM di Indonesia pun menghadirkan UMKM binaan dan produk unggulan dari Desa Sejahtera Astra (DSA).

Tema Inacraft From Smart Village to Global Market, memberikan kesempatan produk UMKM lokal untuk memasarkannya ke pasar global, sedangkan Sustainability and Collaboration mengusung produk ramah lingkungan dan berkelanjutan, disamping itu Inacraft memberikan ruang berkolaborasi baik antar UMKM, pemerintah, swasta, perorangan dan negara lain. 

6 UMKM binaan YDBA dan 3 Desa Sejahtera Astra menampilkan produk unik dan ramah lingkungan di hadir di Assembly Hall JCC, Senayan Jakarta No. 123 – 126 mulai Rabu, 5 Februari 2025 hingga Minggu, 9 Februari 2025.

Produk Unggulan UMKM Astra Hadir di Inacraft 2025

UMKM Sigawawak Farm

Aromaterapi, minyak pijat, pewangi dari bahan dasar serai dan minyak asiri dihasilkan oleh petani di Lebak, Banten. UMKM Sigawawak Farm mampu menghasilkan 40-50 kg produk untuk kebutuhan beberapa perusahaan besar di daerah Banten, sedangkan produk turunannya dilakukan kerjasama dengan pengecer parfum, tukang pijat dan ibu-ibu rumah tangga. 

UMKM Batik Namburan

UMKM KaIND 

Dari sutra eri, katun, rami dan serat nanas diubah menjadi serat alami dengan hasil akhir menjadi produk fashion ramah lingkungan. Walaupun menggunakan serat alami, namun kualitas produk yang ditampilkan sangat menawan. Dalam pengerjaannya, UMKM KaIND melibatkan peran anak muda dalam menenun dan membatik. 

UMKM Loka Bina Karya (LBK) Malaka

UMKM Loka Bina Karya (LBK) Malaka memberdayakan difabel dengan menciptakan produk bernilai tambah dan kompetitif. Berfokus pada kerajinan tangan, LBK menghasilkan berbagai produk seperti tas, celengan decoupage, tas rajut, dan keset. Melalui inovasi dan keterampilan, UMKM ini membuka peluang ekonomi bagi difabel, mendorong kemandirian, serta meningkatkan daya saing produk lokal.

UMKM Khanaya Zhafira

UMKM Dewoz Art

Desa Sejahtera Astra Blitar, Kendang Djembe 

Desa Sejahtera Astra Jepara, Produk Ukiran 

Desa Sejahtera Astra Sumedang, Batik Ecoprint dan Fashion

Semenjak mengenal pada 2007, saat masih kuliah di Universitas Indonesia, rasanya blog telah berubah jauh. Dahulu blog bukanlah tempat mencari rezeki, namun tempat mencurahkan isi hati. Kini, blog menjadi salah satu media menumpahkan opini, cerita pribadi, pengalaman hidup, ulasan produk, dan berbagai pemikiran lainnya. Dari tulisan di blog, bisa menghasilkan pendapatan yang lumayan fantastis. Beruntung, saya dapat menggali lebih dalam mengenai inovasi profesi blogger di era social media di Menara Astra, bersama Ani Berta, Founder Komunitas Indonesian Social Blogpreneur (ISB). 

Kilas balik, ketika saya resign dari pekerjaan pada penghujung tahun 2014. Saat itu, saya menulis di blog hanya untuk mengisi waktu di luar pekerjaan, dan kemudian awal 2015 saya memutuskan untuk terjun sebagai fulltime blogger. Lahirlah domain salmanbiroe.com sebagai nama blog yang saya pilih. Bulan depan, blog ini akan berusia 10 tahun, sebuah usia yang cukup matang untuk sebuah platform tulisan yang bisa mengulas apapun dari curhat hingga masalah teknologi dan pendidikan. Berkat ngeblog, saya bisa menghasilkan cuan dan gratis jalan-jalan keliling Indonesia dan luar negeri seperti Malaysia.

Sebagai orang yang bertahan selama 10 tahun, kemudian banyak pertanyaan muncul di benak. Salah satunya adalah apakah profesi blogger masih relevan di era social media yang merajalela. Platform blog dianggap kalah populer dibandingkan instagram dan tiktok, atau social media yang menampilkan gambar dan video. Namun, bagaimana blogger bisa bertahan ditengah gempuran media lain? Penasaran dengan blogger masih memiliki peran penting sebagai media publikasi dan promosi serta terindex di mesin pencarian seperti google?  

Inovasi atau Punah: Tantangan Blogger di Era Social Media

Perkembangan teknologi dan perubahan serta inovasi membuat social media menjadi salah satu daya tarik tersendiri. Apalagi konsumsi social media di Indonesia menunjukan angka luar biasa, sehingga untuk menarik perhatian mau tidak mau harus mengikuti perkembangan terkini. Kemudian, muncul berbagai pertanyaan seperti, apakah blog masih dicari sebagai sumber informasi? apakah profesi blogger masih relevan di era social media saat ini? atau apa saja yang membuat blog masih dicari saat ini? Seluruh pertanyaan dibahas secara langsung oleh Ani Berta dalam workshop Anugerah Pewarta Astra di awal tahun 2025 ini. 

Perlu diketahui, Anugerah Pewarta Astra merupakan penghargaan bagi jurnalis dan blogger yang terus mengaungkan kepedulian Astra terhadap beberapa pilar diantaranya pendidikan, kesehatan, lingkungan dan kewirausahaan. Setiap tahunnya, penghargaan ini diberikan kepada jurnalis dan blogger dengan karya terbaiknya. 

Teh Ani, panggilan akrab dari Ani Berta, seorang perempuan penggagas Komunitas Indonesian Social Blogpreneur dan Female Digest. Teh Ani aktif mencurahkan isi hatinya melalui blog sejak 2008, dan pada 2013 memutuskan untuk resign dari pekerjaan utama di bidang akuntansi. Dari titik balik inilah, Teh Ani memutuskan untuk menjadi seorang full time blogger. 

Lalu, apa sajakah yang harus dimiliki sebagai seorang blogger yang relevan di berbagai perkembangan teknologi dan social media yang terus menerus diperbaharui? 

Menurut Teh Ani, seorang blogger harus memiliki beberapa hal dan langkah yang harus dilakukan diantaranya : 

Filosofi Blogging dan Value 

Blogger harus pandai dalam menuliskan berbagai hal dan memahami SEO serta mempercantik tampilan blog dengan video dan infografis. Selain itu, harus memiliki kedalaman karya melalui riset matang dan perspektif mendalam, penyajian yang didukung dengan data dan fakta dari berbagai sumber dan menambahkan unsur analisis sehingga pembaca mampu memahami isu lebih baik. 

Kendaraan Penting Dan Inovasi Seorang Blogger

Blog dapat menjadi batu loncatan seseorang dengan membangun personal branding, portfolio, peluang kerjasama, pembelajaran dan fleksibilitas blog. 

Sementara itu, untuk menjadi seorang blogger yang mampu bertahan dalam era sosial media, dibutuhkan konsistensi, adaptasi, inovasi, kolaborasi dan integrasi dalam berbagai media atau platform. 

Monetisasi dan Pengembangan Karir Blogger

Perkembangan blogger dapat dibedakan dari sebelum profesional yang fokus pada sponsor post, placement post, dan program afiliasi. Sementara setelah menjadi blogger professional, bisa mengembangan karir dengan pilot project dengan brand, institusi atau NGO, content writer dan terbuka peluang kolaborasi dengan blogger atau kreator lain. 

Modal dan Amunisi Blogger

Menjadi seorang blogger, dibutuhkan modal dasar diantaranya platform blog (baik gratisan ataupun domain), gadget, digital tools dan koneksi internet. 

Disamping itu, blogger memerlukan keterampilan sebagai sebuah amunisi seperti public speaking, Self Development, Learning from failure dan harus memiliki growth mindset. 

Dengan berbagai hal tersebut, blogger masih memiliki kapasitas dalam era social media, bahkan blog bisa mendapatkan tempat sebagai salah satu platform yang turut membangun citra positif dari brand, institusi ataupun korporasi seperti PT Astra International, Tbk. 

Selama Google atau search engine masih digunakan dalam kehidupan sehari-hari dalam mencari berbagai informasi penting dan lengkap serta kredibel, blog akan mendapatkan tempat dan terbuka peluang yang sangat lebar dalam era social media saat ini. 

Harapannya, blogger mampu menjadi trendsetter di kalangan anak muda, terutama generasi penerus seperti salah satu peserta workshop Anugerah Pewarta Astra yang merupakan siswi SMP, bernama Salwa. Kedepannya semoga, blogging akan kembali booming sebagai salah satu platform yang tak usang dimakan perubahan teknologi dan zaman. 

Di penghujung akhir tahun 2024, Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA) telah mengambil langkah besar dengan memfasilitasi Industri Kecil Menengah (IKM) Manufaktur di Jawa Barat untuk masuk dalam rantai pasok industri nasional. Kolaborasi ini diwujudkan dengan mendirikan Lembaga Pengembangan Bisnis (LPB) Bandung yang resmi dikukuhkan pada tanggal 20 Desember 2024 lalu. 

LPB Bandung didirikan hasil kerjasama antara YDBA dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jawa Barat, dengan dukungan dari Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. Pendirian lembaga ini bertujuan untuk memberikan program pembinaan yang mencakup pelatihan, pendampingan, fasilitas pemasaran, dan pembiayaan IKM di bidang Manufaktur, Kerajinan dan Kuliner di Bandung khususnya dan Jawa Barat pada umumnya.

YDBA Hadirkan Program Pembinaan dan Dukungan Industri Kecil Menengah di Bandung dan Jawa Barat

Lembaga Pengembangan Bisnis (LPB) Bandung dirancang sebagai pusat pembinaan terintergrasi untuk membantu IKM memahami dan memenuhi standar kualitas dari industri besar. Yayasan Dharma Bhakti Astra meyakini bahwa keberadaa Lembaga Pengembangan Bisnis ini akan menjadi jembatan bagi Industri Kecil Menengah (IKM) memenuhi standar kualitas pasar nasional hingga menjadi rantai pasok serta berperan lebih besar dalam perekonomian nasional. 

Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA) didirikan oleh PT Astra International Tbk pada 2 Mei 1980 sebagai wujud komitmen Astra dalam mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). YDBA fokus pada pembinaan melalui pelatihan, pendampingan, dan fasilitasi di berbagai bidang, termasuk manufaktur, kerajinan, dan kuliner. Dengan filosofi "Catur Dharma Astra," YDBA bertujuan meningkatkan daya saing UMKM agar mampu berkontribusi pada perekonomian nasional dan menjadi bagian dari rantai pasok industri.

Sejak awal 2024, sebanyak 28 IKM logam yang berada di Lingkungan Industri Kecil (LIK) UPTD Logam Jawa Barat telah mengikuti serangkaian program pembinaan, antara lain:

• Pelatihan Mentalitas Dasar: Membentuk pola pikir kewirausahaan yang tangguh.
• Manajemen 5R: Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin sebagai penunjang produktivitas dan efisiensi manajemen.
• Pelatihan Perhitungan Biaya dan Pengukuran: Meningkatkan efisiensi biaya produksi dan akurasi produk. Program ini diharapkan mampu meningkatkan kompetensi IKM sehingga siap bersaing di pasar industri.

Industri  Kecil Menengah Jawa Barat Menuju Rantai Pasok Nasional

Sumber gambar : kompas.com

Dalam peresmian LPB Bandung, YDBA dan Disperindag Jawa Barat menandatangani perjanjian kerja sama terkait pembinaan IKM di wilayah Bandung. Selain itu, dilakukan penandatanganan perjanjian kerja sama antara YDBA, perusahaan tier 1 PT Astra Honda Motor, dan IKM binaan, yang didukung oleh PT Astra Honda Motor sebagai Agen Pemegang Merek (APM) industri otomotif roda dua di Indonesia. Sebanyak delapan IKM dipercaya untuk memasok produk mereka ke enam perusahaan tier 1 PT Astra Honda Motor. 

Ketua Pengurus YDBA, Rahmat Samulo, berharap para IKM dapat memanfaatkan LPB sebagai wadah untuk meningkatkan kompetensi dalam menghasilkan produk sesuai dengan kualitas, biaya, dan pengiriman yang dibutuhkan oleh pelanggan mereka. 

Kepala Disperindag Jawa Barat, Noneng Komara Nengsih, menyatakan bahwa kolaborasi ini merupakan bagian dari strategi program MITIGASI (Kemitraan Industri Terintegrasi) dan diharapkan dapat meningkatkan kompetensi IKM di Bandung, khususnya yang berada di LIK UPTD Logam, sehingga dapat menjadi bagian dari rantai pasok perusahaan besar. 

Dengan adanya LPB Bandung, diharapkan sebagai pusat pembinaan untuk meningkatkan kompetensi dan daya saing Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Jawa Barat. Melalui pelatihan, pendampingan, dan fasilitasi pemasaran, LPB Bandung membantu IKM memenuhi standar kualitas industri besar. 

Dengan masuknya IKM ke rantai pasok nasional, diharapkan mereka dapat berkontribusi lebih signifikan dalam perekonomian Indonesia, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan produktivitas, dan memperkuat posisi UMKM sebagai tulang punggung perekonomian nasional.

Sumber gambar : unsplash.com

Potensi Desa Indragiri Hilir, Sebagai Penghasil Kopra 

Sumber gambar : wikimedia

Dukungan ASTRA Terhadap Indragiri Hilir Dan Potensi Ekspor Kopra Ke Luar Negeri

Sumber gambar : PT Astra International Tbk dari kontan.co.id

Kemasan Produk Makanan Dari Pelepah Pinang - Sumber Gambar : tempo.co.id

Berawal Dari Keresahan Mengenai Styrofoam dan Plastik Bungkus Makanan

Sumber gambar : Radio

Sumber gambar : instagram @plepah_id

Pemberdayaan Petani Pohon Pinang, Limbah Pelepah Jadi Kemasan Ramah Lingkungan 

Sumber gambar : instagram @plepah_id

Rengkuh kemudian membuat wadah bernama "Plepah", sebuah perusahaan yang mengembangkan pelepah pohon pinang yang tidak dimanfaatkan untuk kemudian diubah bentuknya menjadi kemasan ramah lingkungan pada tahun 2018. Plepah dikembangkan dibeberapa daerah yaitu Cibinong, Sumatera Selatan dan Jambi dengan memberdayakan masyarakat sekitar dengan 20 tenaga kerja yang diserap di berbagai daerah. 

Sumber gambar : instagram @plepah_id

Produk Plepah memiliki kualitas yang bagus yaitu anti air dan tahan dipanaskan sampai suhu 200 derajat celcius selama 4 menit dalam microwave dan 20 menit dalam oven sehingga bisa digunakan untuk makanan panas maupun berkuah. Tak hanya itu, sebelum diedarkan dipasaran, produk ini telah disteril dengan menggunakan sinar UV. 

Sumber gambar : unsplash.com

Menjelang tahun 2025, 20 tahun menuju generasi emas Indonesia dengan bonus demografi tertinggi, permasalahan gizi pun masih menjadi salah satu momok utama. Angka stunting di Indonesia masih cukup tinggi, sekitar 21,6 persen pada tahun 2022 berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI), meskipun terjadi penurunan dari 24,4 pada tahun sebelumnya. Stunting dimulai sejak lahir, terlihat dari 18,5% bayi lahir dengan panjang kurang dari 48 cm (SSGI 2022). Risiko stunting meningkat 1,6 kali pada usia 12-23 bulan, menunjukkan kurang optimalnya pemberian MP-ASI. 

Selain pada usia balita, pemenuhan gizi pada anak dan remaja pun terbilang sangat penting karena pertumbuhan fisik dan otak, apalagi pada saat penyerapan pelajaran di sekolah. Peran orang tua pun sangat penting dalam pemenuhan gizi anak dan remaja. Apalagi saat ini banyak sekali beredar makanan dan minuman viral yang tidak sesuai dengan standar gizi. Bahkan, konsumsi gula di Indonesia masih sangat tinggi menempati peringkat keenam di dunia dengan 7,5 juta ton per tahun pada 2023/2024. 

Dengan Realita gizi di Indonesia masih jauh dari kata sempurna inilah yang membuat Ayu Fauziyyah Adhimah, mendirikan Gizipedia Indonesia, sebuah platform edukasi gizi berbasis komunitas dengan melibatkan ahli gizi profesional dari berbagai kalangan di Indonesia. 

Mendirikan Gizipedia Indonesia, Sebuah Platform Edukasi Gizi di Indonesia

Diluncurkan pada September 2019 bersama dengan Yusrina Husnul, dan bergabungnya Salsabila Fasya di tahun 2023, Gizipedia bertujuan memberikan edukasi gizi terpercaya. Misalnya dari pertanyaan-pertanyaan sederhana seperti "Apa itu diet rendah fodmap?" atau "Konsumsi Ultra-processed Food, Apa pengaruhnya buat Bumi?" yang terlontar di instagram gizipedia.id inilah, Ayu membuat masyarakat memahami betapa pentingnya memahami gizi dari sudut pandang yang tepat.

Aplikasi Gizipedia Indonesia Untuk Membantu Tenaga Kesehatan dan Masyarakat Tentang Gizi

Sumber gambar : cantika

Gizipedia Indonesia adalah platform yang berfokus pada edukasi gizi dan kesehatan, didukung oleh ahli gizi profesional, termasuk dietisien dan nutrisionis yang terdaftar dan menjadi anggota Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi). 

Sumber gambar : detik.com

Menikmati kopi di kala pagi, membuat diri lebih semangat. Kopi dipercaya sebagai salah satu mood booster dikala mata menahan kantuk dan dibutuhkan pemikiran ekstra. Sebagai salah satu penikmat kopi, tentu saja sangat senang menikmati kopi apalagi berasal dari salah satu daerah di Indonesia. Kopi Indonesia sudah menjadi komoditas sejak dahulu kala karena memiliki citarasa yang unik. Karena keunikan inilah, kopi Indonesia dilirik oleh penikmat kopi di berbagai belahan bumi lain. 

Salah satu daerah penghasil kopi tersebut adalah desa Cikoneng, Bogor, Jawa Barat. Sebetulnya masyarakat mengenal Ciwidey, Putang dan Pengalengan sebagai daerah penghasil kopi, namun petani kopi banyak berasal dari daerah Cikoneng. Kegiatan setiap pagi pun diwarnai dengan menjemur kopi hasil panen dari kebun disekitar wilayah tersebut. 

Lahan perkebunan kopi umumnya terletak diantara ketinggian 800 hingga 1200 meter diatas permukaan laut sehingga memberikan cuaca yang sejuk dan curah hujan yang cukup. Topografi seperti ini sangat cocok untuk varietas kopi arabika dengan rasa yang lebih kompleks dan aroma yang sangat harum.

Dengan kondisi tanah yang cocok dengan tanaman kopi, para petani pun menanam komoditas tersebut dengan teknik turun-temurun dari beberapa genarasi sebelumnya sehingga hasil kopi pun tidak membuahkan hasil yang diharapkan. Meskipun diberkahi dengan kondisi tanah yang cocok, namun dengan teknik penanaman dan pemupukan yang kurang tepat, para petani pun tidak mendapatkan hasil terbaik. Kondisi ini menimbulkan kualitas kopi dan harga jual yang sangat rendah. 

Salah satu tantangan dari penanaman kopi adalah produktivitas tanah yang sangat kurang memadai dan kurangnya edukasi tentang teknik pertanian yang efektif. Seperti melakukan pemupukan yang kurang efektif dan menggunakan pestisida sebagai pelengkap, namun justru tidak sesuai dengan kebutuhan sehingga merusak ekosistem dan membuat kualitas kopi yang dihasilkan tidak sesuai dengan harapan. 

Hal ini dipengaruhi oleh kurangnya edukasi tentang pemupukan dan cara menanam kopi yang benar. Karena harga kopi sangat rendah dan kurangnya edukasi tersebut, petani kopi akhirnya beralih ke komoditas lain yang lebih menguntungkan. 

Menikmati kopi di kala pagi, membuat diri lebih semangat. Kopi dipercaya sebagai salah satu mood booster dikala mata menahan kantuk dan dibutuhkan pemikiran ekstra. Sebagai salah satu penikmat kopi, tentu saja sangat senang menikmati kopi apalagi berasal dari salah satu daerah di Indonesia. Kopi Indonesia sudah menjadi komoditas sejak dahulu kala karena memiliki citarasa yang unik. Karena keunikan inilah, kopi Indonesia dilirik oleh penikmat kopi di berbagai belahan bumi lain. 

Salah satu daerah penghasil kopi tersebut adalah desa Cikoneng, Bandung, Jawa Barat. Sebetulnya masyarakat mengenal Ciwidey, Putang dan Pengalengan sebagai daerah penghasil kopi, namun petani kopi banyak berasal dari daerah Cikoneng. Kegiatan setiap pagi pun diwarnai dengan menjemur kopi hasil panen dari kebun disekitar wilaya tersebut. 

Dokumentasi : salmanbirioe.com

Lahan perkebunan kopi umumnya terletak diantara ketinggian 800 hingga 1200 meter diatas permukaan laut sehingga memberikan cuaca yang sejuk dan curah hujan yang cukup. Topografi seperti ini sangat cocok untuk varietas kopi arabika dengan rasa yang lebih kompleks dan aroma yang sangat harum.

Dengan kondisi tanah yang cocok dengan tanaman kopi, para petani pun menanam komoditas tersebut dengan teknik turun-temurun dari beberapa genarasi sebelumnya sehingga hasil kopi pun tidak membuahkan hasil yang diharapkan. Meskipun diberkahi dengan kondisi tanah yang cocok, namun dengan teknik penanaman dan pemupukan yang kurang tepat, para petani pun tidak mendapatkan hasil terbaik. Kondisi ini menimbulkan kualitas kopi dan harga jual yang sangat rendah. 

Salah satu tantangan dari penanaman kopi adalah produktivitas tanah yang sangat kurang memadai dan kurangnya edukasi tentang teknik pertanian yang efektif. Seperti melakukan pemupukan yang kurang efektif dan menggunakan pestisida sebagai pelengkap, namun justru tidak sesuai dengan kebutuhan sehingga merusak ekosistem dan membuat kualitas kopi yang dihasilkan tidak sesuai dengan harapan. 

Atam Gutama, Wakil Ketua Badan Pengurus Daerah AEKI DKI Jakarta dan Ketua Yayasan Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis Java Robusta Kopi Bogor, menjelaskan bahwa sebelumnya petani hanya mengandalkan pengetahuan seadanya dalam mengelola lahan pertanian dan kini telah mengalami banyak perubahan berkat berbagai inovasi yang telah dilakukan. 

Inovasi Pertanian Organik Untuk Masa Depan Petani

Dokumentasi : salmanbiroe.com

Sukses Melalui Kolaborasi: Petani Desa Cikoneng Bertransformasi

Dokumentasi : salmanbirioe.com

Dengan penelitian dan penerapan metode yang tepat dari mulai penggantian pupuk dari pestisida ke pupuk organik serta metode penanaman yang tepat, membuat petani di Cikoneng pun kini merasakan manfaatnya. Hal ini tidak terlepas dari kolaborasi yang dilakukan antara AEKI, peneliti dan Astra yang bekerjasama dalam penelitian tersebut. 

Sumber gambar : https://commons.wikimedia.org/

Komoditas Kopi dan Nanas, Unggulan DSA Pattimura, Lereng Gunung Muria, Kudus

Sumber gambar : instagram @dsa_pattimurakudus

Sumber gambar : jurnalpantura.id

Kesejahteraan Berkelanjutan Melalui Kopi dan Nanas yang Mendunia

Produk Unggulan Dari Desa Sejahtera Astra Pattimura, Kudus

Dengan potensi komoditas seperti kopi dan nanas, produk-produk yang dihasilkan dari berbagai inovasi yang dikembangkan sehingga produk memiliki keunikan sehingga pasar pun tertarik dengan produk tersebut. 

Desa Sejahtera Astra Pattimura, Kudus memiliki berbagai produk unggulan dari olahan kopi dan nanas, bahkan bahan baku yang kurang bermanfaat seperti kulit nanas pun bisa menjadi salah satu produk unggulan tersebut. 

Anarkopi Coffee

Anarkopi Coffee menggunakan kopi petik merah kemudian diproses dengan cara diroasting setelah itu dijadikan bubuk. Produk ini memiliki dua varian yaitu dark roast dan medium to dark roast yang memiliki jenis gramasi yang berbeda mulai dari 100 gram, 150 gram dan 200 gram. 

Kopi Muria Zayna

Kopi Muria robusta Zayna memiliki beberapa jenis kopi yaitu natural, honey, full wash, wine dan lanang. 

Kopi Tjolo

Produk kopi Tjolo ini dapat dinikmati dengan harga cukup terjangkau karena dikemas dengan berbagai ukuran seperti 100 gram, 150 gram, hingga 250 gram, 500 gram dan 1 kilogram. Untuk menikmati kopi ala kafe, kopi Tjolo juga memproduksi kopi Tripper, yaitu kopi yang diseduh tanpa ampas. 

Kopi Alpukat Tjolo

Sama seperti kopi Tjolo, produk ini mencampurkan kopi dengan alpukat. Alpukat dilakukan proses fishdry untuk mengeringkan alpukat, kemudian alpukat dijadikan serbuk dan bisa dicampur dengan kopi. Perpaduan kopi dan alpukat ini sangat istimewa sehingga rasanya sangat khas. 

Pineapple Syrup

Sirup kulit nanas terbuat dari limbah kulit nanas yang tidak berharga, kemudian diproses menjadi sirup dan bisa dikonsumsi menjadi minuman segar. Olahan sirup kulit nanas dibuat bahan-bahan pilihan yang dicampur bahan lain seperti gula, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan air.

Teh Celup Kulit Nanas

Teh celup kulit nanas terbuat dari kulit nanas yang diproses dan dikemas dengan menarik, menjadi sebuah produk unik dan memiliki khasiat yang baik bagi tubuh. Aroma khas dari buah nanas akan tercium saat menuangkan air kedalam cangkir dengan tek celup di dalamnya. 

Teh Parijotho

Teh Parijotho terdiri dari Teh Tubruk dan Teh Celup dan Parijotho. Buah Parijotho merupakan buah khas dari lereng Gunung Muria dengan berbagai khasiat yang dimilliki seperti meningkatkan kesuburan, antioksidan, anti inflamsi dan menjaga tekanan darah. Biasa Parijotho diminum pada saat program kehamilan karena membantu meningkatkan kesuburan.    

Kombucha Kopi Muria

Kombucha Kopi Muria terbuat dari limbah kulit kopi. Jika kulit kopi biasanya hanya dibuang sebagai limbah, Desa Pattimura menghasilkan minuman Kombucha. Minuman ini memiliki khasiat sebagai probiotik, antioksidan, detoksifikasi, kesehatan jantung dan sumber energi. 

Keripik Pisang Sarjana

Dokumentasi : radioidola.com

Theresia Dwiaudina, seorang lulusan kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan di Surabaya ini tidak membayangkan menjadi seorang tenaga medis di sebuah desa di timur Indonesia. Awalnya Theresia melamar sebagai tenaga honorer di kampung halamannya, Kabupaten Ende, Nusa Tenggara Timur. Perjuangan menjadi seorang bidan pun bukan tanpa pengorbanan, sebelumnya ia harus menjadi tenaga pemeriksa kesehatan ibu hamil dan keliling ke seluruh desa Uzuzozo, sebuah desa yang terletak sangat jauh dari kota Ende. Untuk menuju ke desa Uzuzozo, ia harus menempuh perjalanan sekitar 1-2 jam dengan jalan tanah berbukit dan melewati sungai dengan motor kesayangannya. Kadang Dini harus rela berjalan kaki jika melewati sungai yang tidak bisa diakses oleh motor. 

Demi mengabdi di kampung halaman, Dinny - sapaan akrab dari Theresia Dwiaudina Sari Putri pun mengemban tugas yang tak sedikit. Mulai dari kesehatan ibu dan anak, remaja hingga orang tua, semuanya ditangani tanpa mengharapkan imbalan lebih. Akhirnya, kepala desa Uzuzozo meminang Dinny, dengan gaji yang dibayarkan dari anggaran desa pada tahun 2017. 

"Awalnya saya dipinang dengan bayaran anjing," Ujar Dini, saat diwawancarai oleh Radio Idola. 

Di kawasan Nusa Tenggara Timur, jasa atau produk bisa saja ditukar dengan barang lain yang sama berharganya. Anjing merupakan hewan peliharaan yang membantu mengamankan rumah serta hewan ternak seperti sapi. 

Dengan gaji tersebut, Dini akhirnya mengabdi sebagai bidan pertama di daerah tersebut dengan panggilan hati. 

Panggilan Hati Dini Sebagai Bidan Di Uzuzozo, Ende

Sumber gambar : radioidola.com

Sehari-hari, Dini menggunakan motor kesayangannya berkunjung ke beberapa kampung. Kebetulan Dini tinggal di desa tak jauh dari Uzuzozo, namun walaupun begitu akses jalannya pun masih tanah dan kerikil. Terbayang begitu hujan turun, Dini pun terpaksa harus berjalan karena jalan pun sangat licin dan tak mudah dilalui oleh kendaraan bermotor. Untuk mencapai tempat tertentu, kadang aksesnya pun terhalang oleh lintasan sungai, mau tidak mau motornya pun diparkirkan dan Dini kemudian berjalan kaki menempuh berkilo meter ke tempat yang dituju. 

"Kalau di daerah sini, jalan kaki berkilo-kilo sudah menjadi kebiasaan, seperti ke kebun." Dini menceritakan keadaan daerahnya dalam youtube Mosato Doc, program Orang Kita. 

Manja. Satu kata yang keluar dari mulut orang Uzuzozo, jika tidak terbiasa jalan kaki berkilometer seperti yang warga lakukan. 

Menjadi satu-satunya tenaga kesehatan membuat Dini melakukan segala hal. Mulai dari penyuluh kesehatan, pendataan ibu hamil dan anak usia balita, pola asuh, jambanisasi dan beragam hal yang dilakukan terkait dengan kelangsungan kesehatan di daerah tersebut. 

"Karena saya menjadi satu-satunya tenaga kesehatan, saya melakukan semuanya dari kesehatan ibu dan anak, remaja, reproduksi sampai lansia. "

Dini mengungkapkan dengan background sebagai D3 Kebidanan, membuat tugas tersebut memberikan banyak tantangan dan pembelajaran yang jauh lebih luas dengan pendekatan personal. Seperti persalinan yang dilakukan dirumah dibantu dukun beranak, ibu hamil yang tidak memeriksakan kehamilannya, Anak-anak tidak mendapatkan pelayanan kesehatan seperti imunisasi dan posyandu, remaja tidak mendapatkan tablet tambah darah dan lansia, dengan permasalahan ini ditangani oleh seorang Theresia Dwiaudina Sari Putri. 

Berjalannya waktu, Dini melakukan pendekatan secara personal mulai dari pendataan ibu hamil dan anak, memeriksa ibu hamil secara intensif, memberikan edukasi kehamilan, edukasi imunisasi bagi balita dan pola asuh. Masyarakat pun semakin mengenal dan merasakan manfaat dari kehadiran Dini sebagai Bidan. 

Sebelum Dini datang, kebiasaan masyarakat yang tradisional dan menganut pola kesehatan yang ada sejak dulu, dan akhirnya pun pola pikir pun berubah dengan program-program yang dikenalkan ke masyarakat. 

Menjadi Bidan Ibu dan Anak Serta Pencegahan Stunting di Uzuzozo, Indonesia Timur

Sumber gambar : Kompas.id

Nusa Tenggara Timur, menjadi provinsi kedua tertinggi permasalahan Stunting di Indonesia. Pada tahun 2023, prevalensi stunting pada balita di NTT mencapai 37,9 persen, artinya dari 100 balita maka 37-38 balita mencapai stunting.